2018年フィンランド料理講習会

今年もフィンランド語講座ゲスト講師、シリヤ・イヤス（Silja Ijas）さんのフィンランド料理講習会が行われました。

会場は札幌エルプラザ4階の料理実習室。札幌駅に近いことから市内だけでなく市外から参加された方もいらっしゃいました。

実習中はシリヤさんが各テーブルをまわって、熱心に指導。受講生の質問にも丁寧に答えていました。

日本では珍しいクルミオイルを使ったサラダやレモンの皮をおろしてソースに加えたキャセロール等、シリヤさんオリジナルの料理はどれも美味しいと好評でした。