フィンランド料理講習会に向けて試作中

2018年10月14日（日）に行われるフィンランド料理講習会に向けて、シリヤさんと担当スタッフで試作が行われました。

「キノコとナッツのサラダ」にはズッキーニやキノコがたくさん使われています。マッシュルームの使い方が独特なのでフィンランド料理らしさを感じます。

「サーモンのキャセロール」はレモンやハーブを使い、豪華に仕上がりました。

「ベリーのキーセリ」はアイスを入れると見た目も綺麗で美味しいです。

レシピの担当は片瀬先生のフィンランド語講座を受講していた、さやかさんです。料理の進行や分量をチェックしながらメモを取り、調理も行いと大忙しでした。

フィンランド料理講習会はどなたでも参加できます。申し込みはお早めに。

申し込み・詳細はこちらをご覧ください→フィンランド料理講習会

キノコとナッツのサラダ

サーモンのキャセロール

ベリーのキーセリ